إسباجتى بالطماطم والسلامي Tomato and salami spaghetti
اكلات زمان -

الكمية تكفي 4 حصص

لكل حصة 27 جرام دهون و12 جرام دهون مشبعة

64 جرام كربوهيدرات و32 جرام بروتين

2648 كيلو جول (632 كالوري)

مدة التحضير 5 دقائق

مدة الطهي 15 دقيقة

 

المقادير:

 

350 جرام إسباجيتى

300 جرام طماطم عنبية مقطعة أنصاف

200 جرام جبن بوكونسبي صغير مقطع انصاف (كرات موتزريلا صغيرة)

150 جرام سلامي مقطع شرائح رقيقة

75 جرام جرجير صغير

2 فص ثوم مفروم

 

الطريقة:

                                                                    

1- تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المملح المغلي حتى تلين

    ثم تصفى ونحتفظ بـ½ كوب من سائل الطبخ.

2- يسخن طاسة على نار متوسطة ويطهى فيها السلامي ويقلب

    لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون ثم ينقل لطبق

    مبطن بمنشفة ورقية.

3- تضاف الطماطم والثوم للطاسة وتقلب لمدة 4-5 دقائق

    أو حتى تلين الطماطم تماماً ثم يضاف المكرونة والجرجير

    والسائل المحفوظ ويقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى يسخن

    ويتبل بالفلفل ثم تضاف الجبن وتقلب وتقدم.

Print Friendly, PDF & Email


إقرأ المزيد